Matarranya al dia – 09.02.2021

Benvinguts i benvingudes a Ràdio Matarranya. Com cada dia farem el repàs de premsa, el Radiobando i el temps. Continuarem en l’actualitat i anirem a Fondespatla, on ahir va tenir lloc el primer enterro de l’hostaleria al Matarranya. La Fonda Aparicio finalment ha tancat les portes com a resultat de crisi sanitària en la qual ens trobem. En este sentit, parlarem en Guillermo Guzman, gerent de l’establiment fins ara i en Ana Marta Romeo propietària de El Convent i representant de l’Associació d’Empresaris del Matarranya en la secció d’hostalers. Seguirem en les seccions també marcades per l’actualitat. Avui tindrem ‘De les aules a la taula’ on parlarem en el professor de Serveis de l’Escola d’Hostaleria de l’Institut Vall-de-roures, Santiago Garín qui ens explicarà com va anar el final de les Jornades Gastronòmiques i també del servei de restaurant ‘Chapeau’. També viatjarem en el temps en el ‘Tal dia com avui’ per recordar el passat més recent del Matarranya. Després com tots els dimarts parlarem d’economia a ‘Fem empresa, fem casa’ en l’economista Julià Guimerà. Acabarem en la secció musical.