Evelyn Celma s’emporte el premi a les bones pràctiques contra la despoblació per Matarrania
També van ser reconeguts el xef amb estrella Michelín, Toño Rodríguez, l'Ajuntament de Urriés per una plataforma de comerç i la Cambra de Terol pels Multiserveis Rurals
La Direcció General de Despoblació del Govern d’Aragó va entregar el 4 d’abril els guardons de la primera edició del ‘Premi a les bones pràctiques en la lluita contra la despoblació’, en una gala que va tindre lloc a la Sala Goya del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Alimentació, a Saragossa. Nou candidatures optaven al premi en les seues tres categories: persona física, persona jurídica i entitats locals. En la primera d’elles, els guanyadors ex aequo han sigut la matarranyenca Evelyn Celma pel projecte Matarrania, fundadora d’esta marca de cosmètica natural situada en Pena-roja de Tastavins, que genera sis llocs de treball a la zona i dos en teletreball, dels quals el 90% són dones, i a Toño Rodríguez, xef amb estrella Michelin del restaurant l’Era de los Nogales de Sardas, rècord Guinness com a poble amb estrella més petit del món amb tan sols 35 habitants pertanyent al municipi de Sabiñánigo.
En la categoria de persona jurídica, la candidatura guanyadora ha sigut la de la Cambra de Comerç de Terol pel projecte de multiserveis Rurals, que agrupa establiments que giren entorn de la figura de “botigues-bars” que poden complementar-se amb el servei de restaurant, allotjament, accés a internet o punt d’informació turística. Finalment, en la categoria d’entitats locals, el reconeixement ha recaigut sobre l’Ajuntament de Urriés (Saragossa) pel Projecte Red Onsella, una plataforma de comerç que naix per a portar productes a zones petites i allunyades i per a crear una xarxa d’economia circular de la població de la Vall de la Onsella, a les Altes Cinc Viles de Saragossa, una zona amb una densitat de població per davall d’1,5 hab/km² on el nucli de major població no arriba als 60 veïns empadronats.
Sobre este premi Evelyn Celma va destacar que “és un reconeixement a una tasca que fem natres, i també moltes altres empreses petites, que donem, per una banda, oportunitats per promocionar els valors que tenim al territori, bé siguen naturals, paisatgístics o culturals, i, per una altra, permetre a les persones que volen viure als pobles tenir una qualitat de vida i un espai per a poder créixer a nivell professional.”
A l’acte van estar presents el director general de Despoblació, Alberto Casañal, els consellers de Foment i de Medi Ambient i Turisme del Govern d’Aragó, Octavio López i Manuel Blasco, l’alcaldessa de Terol, Emma Buj, el president de la Diputació Provincial de Terol, Joaquín Juste i el president de la Federació Aragonesa de Municipis, Comarques i Províncies, Carmelo Pérez, entre altres. El conseller Octavio López, va ser l’encarregat de la clausura, on va reconèixer la importància d’este guardó “per a donar visibilitat a l’àrdua labor que persones, empreses i institucions del medi rural realitzen en pro de la justícia, de la igualtat i de la dignitat de tots i cadascun dels aragonesos, visquen on visquen”.
-
- Fotografia de família dels premis.
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Evelyn Celma, de ‘Matarrania’, que s’ha emportat el reconeixement a les Bones Pràctiques en la lluita contra la despoblació:
