El Matarranya avança amb pas ferm per crear una Denominació d’Origen pròpia

El Matarranya vol situar el seu vi al mapa amb un segell propi. Setze bodegues de les comarques del Matarranya i Baix Aragó Casp han iniciat el procés per aconseguir una Denominació d’Origen Protegida. I este dimecres, 19 de novembre, el conseller d’Agricultura, Ramaderia i Alimentació del Govern d’Aragó, Javier Rincón, va visitar diverses bodegues del terrirori i es va reunir amb viticultors per analitzar l’estat del projecte.

Rincón, que va estar acompanyat per la directora general d’Innovació i Promoció Agroalimentària, Amparo Cuéllar, va insistir en el potencial d’una zona vitivinícola “singular i amb identitat pròpia”. El conseller va posar en valor “el nivell de qualitat” que han assolit els vins del Matarranya i va remarcar que el Departament “acompanyarà i assessorarà” totes les fases del procés per aconseguir el reconeixement oficial d’una DOP. “Estos processos són llargs i complexos, però hem iniciat el camí i l’important és començar”, va afirmar.

El president de l’associació Viñedos y Bodegas del Matarraña, Andrés Mendoza, va destacar que el primer pas, ha estat crear l’associació i que ara toca elaborar el plec de condicions de la futura DOP. “Ha de ser la nostra Bíblia”, va dir. Mendoza va explicar que la proposta busca una DO basada en la influència dels rius Matarranya i Algars, unint cellers de dos comarques i dos províncies que comparteixen “territori, cultura, clima i sòl”.

Segons el president, el nou distintiu permetria reconèixer la feina feta durant dècades, donar valor afegit a les bodegues i reforçar sectors complementaris com l’enoturisme. També, va remarcar, significaria un salt qualitatiu respecte a la IGP actual, “massa àmplia i menys ajustada a la realitat del territori”.

Per la seua banda, el president de la Comarca del Matarranya, Fernando Camps, va celebrar l’impuls del projecte i va recordar que l’ens comarcal ha estat des del principi un facilitador de les reunions amb el Govern d’Aragó i també amb les diputacions. “El nom del Matarranya està en alça i cal aprofitar-ho”, va afirmar. “Els municipis que formen tota la conca del Matarranya i de l’Algars comparteixen paisatge, història i manera de treballar. La DO donaria encara més nom als vins de la zona”, va concloure Camps.

El camí cap a la DO Vins del Matarranya tot just s’inicia, però hi ha unitat, qualitat i voluntat perquè el vi sigui un dels motors d’estos territoris. La zona del Matarranya i l’Algars destaca per un paisatge vitícola divers, amb altituds mitjanes i clima mediterrani amb influència continental. S’hi cultiven varietats com la garnatxa, syrah, cabernet o macabeu. I tot això dona lloc a uns vins propis on s’hi reconeix el caràcter del territori.

MARTA JIMÉNEZ