La Fira de l’Hort i el Jardí de La Portellada, el gran referent de la primavera al Matarranya

La Portellada va celebrar l’1 de maig l’onzena edició de la Fira de l’Hort i el Jardí, una cita que obri el calendari primaveral del Matarranya. La jornada va tornar a omplir els carrers del municipi amb veïns, segons residents i visitants arribats d’altres pobles de la comarca, atrets per una proposta que combina tradició agrícola i propostes comercials i festives.

Des de primera hora del matí, les parades de flors, planter i productes de proximitat van marcar el ritme tranquil d’una fira que manté el seu caràcter familiar. En paraules de l’alcaldessa, Glòria Serrat, “la gent dels pobles del costat ve a donar una volteta, perquè és menudeta, hi ha molts colors i et trobes a molta gent coneguda”.

La cultura de l’hort d’autoconsum, molt arrelada a la comarca, continua sent un dels pilars de la fira. Serrat va remarcar que “aquí hi ha molta tradició d’horts, a la gent li agraden molt i també els jardins els tenen molt treballats, els agrada vindre i comparar el planter, intercanviar llavors i comentar experiències”. És per això que cada any es proposa un taller o demostració dels sabers del camp. En esta ocasió es va dedicar als empelts d’olivera, on es va explicar com i quan fer-los. Esta tècnica permet canviar la varietat de l’arbre i millorar-ne les qualitats o característiques. José Gil va ser l’encarregat de fer diverses demostracions al llarg del dia i va explicar alguns secrets com que “els arbres de fulla perenne, com l’olivera, s’empelten en lluna nova i els de caduca, en vella”.

La fira de la Portellada va tornar a evidenciar la forta implicació del teixit social del municipi i hi van participar activament els jubilats, associacions o el grup de dones. Tots ells van ser els encarregats de complementar el dia amb exhibicions de feines tradicionals, com la de cosir peücs, la mostra d’animalets de granja, la venda de bunyols i mistela, o una exposició de vehicles antics amb una moto amb sidecar, un cotxe i un tractor, tot restaurat per un veí del poble. Tampoc no hi va faltar l’animació de la ronda jotera. Amb tot, la Fira de l’Hort i el Jardí es consolida com una de les grans festes de primavera de la zona, capaç d’unir tradició, participació i identitat local al voltant d’un element tan arrelat com és l’hort.

Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Gloria Serrat, alcaldessa de la Portellada, en el marc de la Fira de l’Hort i el Jardí que es va viure divendres i que va estar marcada per un gran ambient festiu:

Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a José Gil, veí d’Arnes i persona encarregada d’impartir un taller sobre les tècniques d’empelt a les oliveres:

MARTA JIMÉNEZ / RUBÉN LOMBARTE