El territori active el projecte europeu RESPIRA per a potenciar el patrimoni a través de l’olivera
Diputació Provincial i Comarca del Matarranya impulsen un grup de treball que utilitzarà el rol i el llegat cultural que giren al voltant del paisatge treballat com a ferramenta estratègica
La Diputació Provincial i la Comarca del Matarranya han constituït al territori, i de manera formal, el grup de treball territorial del projecte europeu RESPIRA. Esta ambiciosa ferramenta, finançada a través del programa Interreg Sudoe amb fons FEDER, té com a principal objectiu posar en valor el capital vinculat al cultiu de l’oli i les oliveres centenàries. A través d’una visió holística, el projecte té la intenció de connectar el patrimoni material, com ara l’arquitectura de la pedra en sec o el paisatge treballat, amb l’immaterial, destacant els oficis tradicionals, la llengua, la memòria oral o la gastronomia local. Amb un pressupost que supere els 1,7 milions d’euros, RESPIRA actue com un laboratori d’experimentació, valorant alhora la promoció d’un turisme sostenible i regeneratiu que evite massificacions. Tot i això, la finalitat última passe per generar sinergies entre actius comarcals per a fomentar l’emprenedoria, recolzar els productes agroalimentaris de proximitat i consolidar ocupació estable. En una comarca amb una densitat de 8,78 habitants per quilòmetre quadrat, este projecte utilitze la identitat cultural al voltant de l’olivera com una ferramenta estratègica per a retindre i fixar població.
Durant la sessió constitutiva, Antonio Abad, que és diputat delegat de Programes Europeus a la Diputació Provincial, va destacar que esta trobada ha permès reunir agents de diversos sectors, com l’hostaleria, el sector primari, el turisme i la comunicació, per a identificar les necessitats reals i els punts del patrimoni rural que mereixen ser recuperats. Segons Abad, l’oportunitat de comptar amb este projecte permetrà buscar un “producte únic” que aglutine des de l’arquitectura fins a la llengua o les cançons populars, superant la dispersió actual de tots els recursos que existeixen al voltant de l’olivera. A la vegada, José Manuel Martín, coordinador de RESPIRA, va subratllar que el projecte busque connectar les peces d’un trencaclosques on l’olivera n’és l’eix vertebrador. Martín també va posar èmfasi en la figura dels transmissors, argumentant que “la cultura viu en les persones” i que és determinant formar als professionals locals, siguen agents turístics, productors o botiguers, perquè sàpiguen comunicar la identitat del territori de forma autèntica i global. I és que este projecte pretén ser un revulsiu que ha de fer que els mateixos veïns del Matarranya senten l’olivar com una part indissociable de la seua identitat.
Víctor Vidal, ambientòleg del territori, va aportar una visió més arrelada a la terra, recordant la paradoxa que supose conviure diàriament amb les oliveres. “Com les tenim tots els dies davant, igual no som capaços de donar-les-hi la importància que tenen fins que algú de fora ens ho recorde”. Vidal va considerar que l’olivera és el cultiu més icònic del Matarranya, present a tots els seus pobles i capaç de marcar fins i tot el temperament dels seus veïns. En este sentit, va recordar fets històrics significatius, com ara la gelada de 1956, de la qual enguany farà 70 anys, que va evidenciar “la dependència vital” del Matarranya envers este cultiu, provocant al mateix temps un èxode massiu de famílies que, d’un dia per a l’altre, es van quedar sense el seu únic recurs de subsistència. Aquella massacre econòmica no només va matar els arbres, sinó que va buidar els pobles, alguns del quals van perdre en escassos 2 anys més d’un 20% de la seua població. Per a Vidal, RESPIRA ha de servir per a redescobrir el patrimoni que hi ha darrere del tractor o la motoserra, valorant des de la toponímia fins a la varietat pròpia, l’empelt, una joia de la Vall de l’Ebre i un aliment d’alta gamma que és la base de la cultura agrària de la comarca.
Esta primera sessió de treball que es va viure a Vall-de-roures és només el punt de partida d’un projecte que s’allargarà durant 33 mesos. L’origen d’esta acció pilot es trobe en la predisposició dels tècnics de la Comarca del Matarranya, que van agarrar el guant de la Diputació per a elevar la gestió del patrimoni a un nivell més global i professionalitzat. La metodologia del projecte preveu un intercanvi constant d’informació i dades amb els vuit socis que integren este projecte, i que estan repartits entre les regions de Portugal, Espanya i França.
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Antonio Abad, que és diputat delegat de Programes Europeus a la Diputació Provincial, en relació al projecte ‘Respira’:
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a José Manuel Martín en relació a ‘Respira’, el projecte Interreg-Sudoe al qual està associat Diputació i s’està desplegat al Matarranya:
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Víctor Vidal, que és president dels empresaris del Matarranya i agricultor del territori:
