El projecte FITE ACTIVITé busque peus i vinyes autòctones arreu de la província
L'objectiu del CITA és revitalitzar el sector a través de la recuperació i conservació de les vinyes, la implementació de tècniques regeneratives, i la millora de la resiliència enfront del canvi climàtic
El projecte ACTIVITé ha iniciat els primers passos amb la prospecció de ceps singulars al llarg de la província, que siguen varietats desconegudes, minoritàries, resistents a malalties o amb propietats especials, productives o sensorials. Coordinat per Pedro Marco, que és investigador del departament de Ciència Vegetal del Centre de Recerca i Tecnologia Agroalimentària d’Aragó (CITA), el projecte aborde la necessitat de revertir la dràstica disminució de la vinya al territori, que ha patit una pèrdua del 56% de la seua superfície conreada des de l’any 2000, reduint-se de 3.866 hectàrees a solament 1.709 hectàrees l’any 2020, segons dades del Ministeri. Esta regressió ha tingut un impacte negatiu significatiu en l’economia local, així com en el patrimoni cultural, el paisatge i la biodiversitat. També ha contribuït a l’abandó de terres i a la disminució de la resiliència dels ecosistemes agraris, factors que han afeblit l’atractiu turístic i les oportunitats de desenvolupament rural a la regió.
L’objectiu principal del projecte és revitalitzar el sector vitivinícola terolenca a través de la recuperació i la conservació de ceps autòctons, la implementació de tècniques de viticultura regenerativa, i la millora de la resiliència de la vinya davant del canvi climàtic. Per a aconseguir-ho, el projecte se centrarà en identificar i caracteritzar genèticament els ceps singulars de la regió, preservant d’esta manera la diversitat genètica, crucial per a la producció vitivinícola i la sostenibilitat a llarg temps. El projecte també s’enfocarà en la implementació de pràctiques de viticultura regenerativa, amb l’objectiu de millorar la salut del sòl i la biodiversitat en les vinyes. Estes pràctiques permetran aconseguir un equilibri entre productivitat i sostenibilitat ambiental. A més, inclou la creació d’una xarxa d’intercanvi de coneixements que involucrarà als viticultors, cellers i experts del sector que continuen apostant per este cultiu, especialment a la Vall del Jiloca, Baix Aragó i Matarranya.
Esta xarxa facilitarà la transferència de tecnologia i bones pràctiques, permetent als actors del sector adoptar innovacions que milloren l’eficiència i la qualitat de la producció vitivinícola. Aprofitant esta estructura, es realitzarà un estudi socioeconòmic per a determinar quins factors influeixen en la sostenibilitat i competitivitat del sector, i per a dissenyar estratègies que impulsen el seu creixement. Els resultats esperats inclouen la conservació de la biodiversitat, la millora de la sostenibilitat i productivitat de la vinya i l’enfortiment de la resiliència enfront el canvi climàtic, en línia amb les noves polítiques agrícoles. A més, la xarxa de coneixement promourà la col·laboració i l’adopció d’estes pràctiques sostenibles, contribuint a revertir l’abandó de la vinya i revitalitzant el patrimoni cultural i natural de la província. Les finques demostratives cedides per l’associació per a la Recuperació de la Vinya i el Patrimoni Vitícola del Jiloca se situaran a Báguena, San Martín i Gea de Albarracín.
ACTIVITé és un projecte finançat per Ministeri de Política Territorial i Memòria Democràtica del Govern d’Espanya i pel Govern d’Aragó amb càrrec al Fons d’Inversions de Teruel 2023.
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Marta Estopiñán, amb sang del Matarranya, i que forme part del projecte ACTIVITé, que se centre en el procés de recuperació de la vinya autòctona:
