La UAGA-COAG demane major interlocució a DGA per la crisi de la grip aviar
Des de l'organització agrària lamenten que el conseller no atengués els representants dels grangers, com tampoc que no es convocaren les Agrupacions de Defensa Sanitària
El Govern d’Aragó manté un missatge de calma davant l’alerta de grip aviar, subratllant que, tot i els casos detectats en la fauna silvestre, per ara “no existeix cap focus actiu d’influència aviar a les explotacions aragoneses”. Al respecte, la directora general de Qualitat i Seguretat Alimentària, Aitziber Lanza, ha informat a les organitzacions agràries sobre les mesures de reforç en la vigilància i prevenció, destacant que s’han activat totes les instruccions preventives, incloent l’obligació de mantindre les aus en recintes tancats, i reforçant a la vegada la comunicació amb el CESAC, que és el Centre de Sanitat Avícola de Catalunya i Aragó. Tot això, des de l’organització UAGA-COAG no han amagat la seua “gran preocupació”, criticant també la gestió que s’ha fet d’estes reunions. Segons l’organització, des del departament d’Agricultura es va convocar primer la indústria integradora, deixant per a la tarde una reunió merament informativa amb els representants dels grangers. També s’ha criticat que a les meses no estigueren les Agrupacions de Defensa Sanitària.
La disconformitat del sector es base en la percepció d’haver estat relegat a un segon pla en la presa de decisions. Eloy Ureña és responsable avícola de la UAGA-COAG a nivell autonòmic, com també a nivell nacional i europeu, i va catalogar l’absència del conseller a la reunió amb els grangers com una “falta de respecte”. Tot i això, i pel que fa al fons d’estes reunions, Ureña va apuntar que les mesures preventives de bioseguretat que s’estan aplicant a les explotacions d’animals de ploma, com el control estricte de la roba, l’ús del calçat exclusiu o la potabilització de l’aigua, prohibint agafar l’aigua de basses que estiguen obertes, “són encertades”. A la vegada, des de l’organització van insistir en una comunicació fluida i directa, perquè els grangers de base són els encarregats d’implementar el sistema del “tot o res”, clau per a evitar els contagis. A través d’un comunicat, des de la UAGA també han demanat protegir els grangers independents, perquè en el cas que entrés el virus a les seues explotacions, s’ho jugarien absolutament tot.
Sobre l’alerta sanitària que afecte els animals de ploma, Ureña va ser taxatiu, advertint sobre les conseqüències econòmiques i el risc real que afronte el sector. De fet, Ureña va explicar que l’Aragó, per ara, estem lliures de grip aviària, però territoris com Castella i Lleó han hagut de sacrificar prop de 2.800.000 aus. I la presència d’un brot a la teua explotació pot suposar una demora de l’activitat d’entre “set mesos i un any”, perquè les granges han de complir una quarantena per a reprendre l’entrada d’animals. En relació a la realitat i al pes econòmic que té el sector avícola a Aragó, Ureña va reconèixer que “podríem ser millors a nivell nacional”. En el seu dia, la regió va apostar molt fort pel sector porcí, i això va estancar les explotacions d’aus de ploma. En estos moments, “el sector necessite créixer”. De fet, el consum en ous s’ha disparat un 13% en els dos últims anys, mentre que el consum de carn, tot i que ho fa d’una forma més discreta, també creix. Per a fer fort el sector, creuen que és imprescindible també controlar tot el procés productiu, des de la cria al sacrifici.
Aquí pots escoltar l’entrevista que li hem fet a Eloy Ureña, veí de Faió i responsable del sector aviar de la UAGA-COAG, tant a nivell autonòmic com a nivell nacional:
