El xef matarranyenc Alejandro Gil, guanyador del ‘Premi Laumont 2025’ a la millor recepta amb trufa negra

La final d'este destacat certamen es va viure diumenge al 'Trufforum Vic 2025' davant de més de 200 persones. Alejandro, xef de Cal Paradís de la Vall d'Alba, va presentar la 'terrina de colágenos, celery y trufa'