Fonda Alcalá i la Torre del Marqués, reconeguts durant l’última edició dels ‘Premis Edelweiss’
El restaurant centenari de Calaceit es va endur el premi a 'Enogastronomia d'Aragó', mentre que l'hotel de 5 estrelles va ser distingit per la seua 'Arquitectura Sostenible'
La comarca del Matarranya ha tornat a demostrar el seu potencial en el sector del turisme responsable i de qualitat gràcies al protagonisme obtingut durant la VI edició dels Premis Edelweiss. La cerimònia, que es va celebrar ahir dijous, 21 de maig, a l’església de Linares de Mora, va premiar dos dels projectes més emblemàtics de la nostra comarca, consolidant la zona com un referent indiscutible de turisme sostenible. Per un costat, la Fonda Alcalá de Calaceit, amb un segle de llegat a les seues esquenes, va rebre el premi en la categoria de Enogastronomía en Aragón pel seu compromís amb la cuina tradicional i la regeneració rural. Per un altre, l’hotel de cinc estrelles Torre del Marqués, situat al terme municipal de Mont-roig, es va endur el reconeixement d’Arquitectura Sostenible, una distinció a la firma EDRA Arquitectura KO per dissenyar un espai integrat en l’entorn i que aposte pel consum eficient d’energia i l’ús de materials reutilitzables.
Este doble reconeixement manté la trajectòria i l’espenta del Matarranya dins d’estos guardons que impulse el Clúster de Turisme Sostenible d’Aragó, ja que el curs passat, i durant la gala celebrada a la plaça major de l’Aïnsa, es va reconèixer l’hotel La Fábrica de Solfa de Beseit com a millor allotjament de menys de 25 habitacions. Durant el dia d’ahir, la delegació del Matarranya va compartir el protagonisme en una vetlada molt emotiva que va ser conduïda per José Miguel Meléndez i dinamitzada pel pianista Diego Lafuente, i on es van citar més de 90 candidatures. Entre els grans distingits entre les 10 categories de la nit destaquen iniciatives com Allucant en allotjaments menuts, Sostenibilidad en MasMonzón en la categoria de més de 25 habitacions, o el col·lectiu Biela y Tierra en l’apartat de territori, i que han girat en diferents ocasions pel Matarranya. També es va entregar una ‘medalla especial’ a Belén Soler, de la Ojinegra, molt present per la nostra comarca.
Durant esta sisena edició, la gala d’entrega d’estos premis s’ha consolidat definitivament com la proposta institucional més important del Clúster de Turisme Sostenible d’Aragó, una entitat presidida per Yolanda Sevilla, que és també l’alcaldessa de Linares de Mora, el poble amfitrió de la gala d’enguany, el qual s’ha incorporat recentment a l’associació de los Pueblos más Bonitos de España. L’organització, que canvie d’escenari cada any per a posar en valor la riquesa de les diverses comarques aragoneses, busque sensibilitzar la societat sobre el potencial de transformació que ofereix este model de turisme compromès amb el territori. Tots els projectes reconeguts funcionen com a exemples d’inspiració i replicables dins d’un sector que s’ha d’adaptar constantment a les demandes d’un viatger cada vegada més conscient i responsable amb el medi ambient. El Matarranya s’ha consolidat durant l’última dècada en un dels destins més escollits a l’Aragó.
