Nova proposta per promoure els productes i la cuina del Matarranya
La iniciativa de la Comarca del Matarranya vol revaloritzar el patrimoni culinari.
La Comarca del Matarranya està, durant estos dies, oferint informació d’interès als seus veïns, a través del web i les xarxes socials. En aquests moments d’incertesa i preocupació, es fa necessari que aquesta administració pública sigui, més que mai, un instrument de col·laboració i informació.
Per aquest motiu, i perquè hi ha una gran preocupació en tots els sectors econòmics del territori, s’ha decidit llançar una iniciativa amb la idea de donar valor al que produïm i elaborem al Matarranya. Aquest projecte consistirà en la publicació, cada divendres, de receptes tradicionals de la nostra comarca. D’aquesta manera, es pretén animar i entretenir els veïns i les persones vinculades a l’Matarranya, així com mostrar els productes del nostre territori.
Les primeres receptes que es presentaran formen part de el projecte ‘Matarranya a la cassola’, que es va dur a terme entre els anys 2012 i 2013. En ell, es van recopilar a través de les associacions de dones de la comarca, les receptes típiques del territori. És moment de quedar-se a casa, pel que tenim temps per practicar amb aquestes receptes.
Totes les receptes es podran consultar a la web turística de la Comarca d’Matarranya: www.matarranyaturismo.es
