préssec de Calanda
Notícies per tema
350 alumnes d’hostaleria participen en les primeres Jornades de Formació d’Aliments d’Aragó
Els estudiants de l'IES Matarranya aprenen i s'inspiren gràcies a un curs sobre productes d'alta qualitat com el Pernil de Terol, l'oli del Baix Aragó o el Préssec de Calanda
Una jornada sobre els aliments d'Aragó inspira els alumnes d'hostaleria de l'IES Matarranya
Una humil crema de carabassa es pot convertir en un plat d'alta gastronomia només afegint-li unes gotes d'oli d'oliva del Baix Aragó. Això és el que van comprovar i provar els alumnes de l'escola d'hostaleria de l'IES Matarranya en el marc de les Primeres Jornades de Formació d'Aliments d'Aragó i deTrobada entre Massalió, la Diputació i DGA per a buscar solucions al problema de la sharka
El virus ha provocat pèrdues d'uns 3 milions d'euros anuals. La població, de ser tot un referent en la producció del préssec, a perdre pràcticament totes les hectàrees de cultiu
