Denominació d’Origen
Notícies per tema
La DO Jamón de Teruel distingeix als millors restaurants amb les seues estrelles
Dos establiments de la comarca del Matarranya són condecorats pel seu bon fer amb este producte
La passió pel tall de pernil torna este diumenge a Mont-roig
El Jardí de la Noguera acollirà tot un espectacle gastronmic, el VIII Concurs de Talladors de Pernil
La IGP ‘Vino Bajo Aragón’ aspire a convertir-se en denominació d’origen
La indicació, present a FITUR, està integrada per 12 firmes. Entre elles apareixen Bodegas Crial, Lagar d'Amprius, Fernando Alcober, Venta d'Aubert, la Cooperativa de Vall-de-roures i Cooperativa San Pedro de Queretes
350 alumnes d’hostaleria participen en les primeres Jornades de Formació d’Aliments d’Aragó
Els estudiants de l'IES Matarranya aprenen i s'inspiren gràcies a un curs sobre productes d'alta qualitat com el Pernil de Terol, l'oli del Baix Aragó o el Préssec de Calanda
Una jornada sobre els aliments d'Aragó inspira els alumnes d'hostaleria de l'IES Matarranya
Una humil crema de carabassa es pot convertir en un plat d'alta gastronomia només afegint-li unes gotes d'oli d'oliva del Baix Aragó. Això és el que van comprovar i provar els alumnes de l'escola d'hostaleria de l'IES Matarranya en el marc de les Primeres Jornades de Formació d'Aliments d'Aragó i deTrobada entre Massalió, la Diputació i DGA per a buscar solucions al problema de la sharka
El virus ha provocat pèrdues d'uns 3 milions d'euros anuals. La població, de ser tot un referent en la producció del préssec, a perdre pràcticament totes les hectàrees de cultiu
