Ternasco
Notícies per tema
La Fonda Alcalá guanya al millor ternasco ‘no tradicional’ d’Aragó
La Indicació Geogràfica Protegida va reconèixer també la proposta de La Fàbrica de Solfa i La Torre Restaurant
El Ternasco com a protagonista a l’IES Matarranya
El cuiner Javier Robles va impartir una ponència sobre esta denominació d'origen als estudiants de l'escola d'hostaleria de l'IES Matarranya
El Ternasco, gran protagonista d'unes jornades a l'IES Matarranya
Com és costum, any rere anys, el cuiner del Grup Ternasco d'Aragó Javier Robles ha impartit una ponència als estudiants de l'escola d'hostaleria de l'IES Matarranya. Reconéixer les característiques del Ternasco d'Aragó, fer un bon especejament i unes receptes exquisides són diversos els objectius d'Caixa Rural renove els compromisos amb els productes agroalimentaris de la província
En ells hi participen els consells reguladors de les denominacions de l'oli, el pernil, el préssec i el ternasco
