Chapeau
Notícies per tema
Mel, card i plantes silvestres brillen a les Jornades d’hostaleria
L'IES Matarranya promociona els productes locals amb xerrades, demostracions i menús durant dos setmanes
La mel, el card i les plantes silvestres són les protagonistes de l'IES Matarranya
Durant dos setmanes, l'Escola d´Hostaleria de Vall-de-roures acull la XVIII edició de les Jornades Gastronòmiques. Dos setmanes plenes d'actes, activitats i xerrades al voltant de la mel, el card i les plantes silvestres. A més a més, durant este temps, el restaurant Chapeau de l'Institut oferix unLa mel, el card i les plantes silvestres són les protagonistes l’IES Matarranya
Durant dos setmanes, l'escola d'hostaleria de Vall-de-roures acull la XVIII edició de les Jornades gastronòmiques. Dos setmanes repletes d'actes, activitats i xerrades al voltant de la mel, el card i les plantes silvestres, a més, durant este temps, el restaurant Chapeau de l'Institut oferix un menú degustació elaborat amb els productes estrella d'estes jornades.
La mel, el card i les plantes silvestres són les protagonistes de l'IES Matarranya
L'escola d'hostaleria de l'IES Matarranya acull les seues XVIII jornades gastronòmiques, esta vegada, els tres productes triats han estat el card, les plantes silvestres i la mel. Per a això, i durant dos setmanes s'han organitzat diferents ponències i showcookings entorn d'estos tres productes seleFormar-se entre fogons i còctels en temps de pandèmia
Chapeau, l'aula restaurant de l'Escola d'hostaleria de l'IES Matarranya, ha estat l'única d'estes característiques que ha obert durant tot el curs a l'Aragó
Formar se entre fogons i còctels en temps de pandèmia
Un curs absolutament normal dins d'aquesta anormalitat. Així defineixen l'any que ha viscut la Formació Professional de l'IES Matarraña, uns estudis que se centren en la formació de futurs cuiners, restauradors i cambrers i que aquest curs 2020/21 ha celebrat 20 anys de vida. I és que formar-se enmiUn retrobament en exalumnes per celebrar els 20 anys de l’escola d’Hostaleria
Els actuals alumnes van aprendre del recorregut i experiència professional dels que un dia ver ser com ells. | Fotos: NDM
