restauració
Notícies per tema
Educació recule i donarà una segona oportunitat a la FP de ‘Serveis’ si trobe cinc alumnes
La decisió resulte esperançadora per a l'IES Matarranya, on està en perill un dels dos graus mitjans. Enguany no s'ha impartit el primer curs de 'Restauració' per falta de matrícula
La FP de ‘Serveis en Restauració’ desapareixerà si no es troben 7 alumnes d’aquí a juliol
L'augment de l'oferta formativa que va anunciar el Govern d'Aragó per al pròxim curs acadèmic xoque amb la tendència que pot patir l'IES Matarranya, que es quedaria en un únic mòdul de Grau Mitjà
El xef matarranyenc Alejandro Gil, guanyador del ‘Premi Laumont 2025’ a la millor recepta amb trufa negra
La final d'este destacat certamen es va viure diumenge al 'Trufforum Vic 2025' davant de més de 200 persones. Alejandro, xef de Cal Paradís de la Vall d'Alba, va presentar la 'terrina de colágenos, celery y trufa'
Comencen els treballs de rehabilitació de la històrica alera de l’ajuntament de Vall-de-roures
Les obres, que està previst que s'allarguen fins a finals d'any, afectaran intermitentment el trànsit de la plaça
Comencen els treballs de rehabilitació de l'alera de la Casa de la Vila de Vall-de-roures
L'Ajuntament de Vall-de-roures ha iniciat les obres de restauració de l'alera de fusta de l'edifici consistorial. Es tracta una construcció renaixentista de finals del segle XVI, declarada l'any 1982 com a bé d'interès cultural (BIC), i d'un gran valor patrimonial. En concret s'està actuant en l'aleEl consistori de Vall-de-roures engega la restauració de l’alera de l’ajuntament
El projecte de rehabilitació està en fase de licitació i es preveu que estiga acabat abans de finals d'any
Educació congele la FP de ‘Sala’ de l’IES Matarranya davant la falta de matrícules
Este grau mitjà no s'oferirà el pròxim curs, si bé no es descarte reprendre'l per al 2025/2026
Els empresaris turístics alerten del “gran desequilibri” que hi ha entre coberts i llits al Matarranya
Recorden que en els últims 20 anys, el número de places de turisme rural s'ha multiplicat per quatre, però el servei de restauració pràcticament és el mateix
Inspira Street Food, a la final del concurs de tapes que impulse ‘Jamón de Teruel’
Dinópolis Teruel acull este dimecres la final del concurs, on 12 restaurants de la província aspiren a ser la millor proposta. Enguany, este concurs commemore 20 anys de vida
El Concurs de Tapes de Pernil de Terol arriba al Matarranya
El Santuari de la Verge de la Font de Pena-roja acull la presentació del concurs que enguany complix 20 edicions.
Pena-roja viu Sant Llambert, la festa de primavera de l’Escresola
Una 60ena de veïns de la partida i de tot el poble van participar de la missa, la berena i la benedicció dels termes. L'ermita, coetània a la Marededéu de la Font i l'església de Sant Miquel, es va restaurar l'any passat
Pena-roja viu Sant Llambert, la festa de primavera de l'Escresola
Pena-roja va celebrar el passat 18 de juny la tradicional festa de primavera de l'Escresola a l'ermita de Sant Llambert. Una 60ena de veïns van participar de la tradicional missa, així com de la posterior benedicció dels termes i de la berena popular. Una festa que té una llarga tradició i que se ceLa ‘Ruta del Formatge’ de la província farà parada a la Posada Guadalupe de Mont-roig
La proposta, que obre la porta a 14 varietats diferents de formatge i integre 35 locals, vol promocionar el producte per tota la província a través de taules i tapes variades
‘Confitando Territorio’ aprofundix en el món del vi natural
Grans il·lustres de la gastronomia com Bernd Knöller o Raúl Igual han acudit a les jornades organitzades per La Torre del Visco
La Torre del Visco celebra unes noves jornades de 'Confitant el Territori'
La Torre del Visco va organitzar unes noves jornades de "Confitando Territorio" durant els dies 17 i 18 d'abril. Esta vegada han versat sobre els vins naturals amb el titulat "El vi que sosté un paisatge". A esta convenció han acudit grans il·lustres de la gastronomia com Bernd Knöller o Raúl IgualLa Alquería guanya per setè any consecutiu el Bib Gourmand, un reconeixement atorgat per la Guia Michelin
El restaurant situat en Ráfales aconseguix el premi pel seu treball i el seu saber fer
La Alquería de Ràfels, reconegut una altra vegada amb Bib Gourmand de la Guía Michelin
El passat 27 de març, a la fàbrica de Mahou de Guadalajara, va tenir lloc la gala dels premis Bib Gourmand, de la Guia Michelin. I una vegada més, un restaurant del Matarranya es va guanyar este reconeixement de relació qualitat-preu pel seu treball i el seu bon fer. Parlem del Restaurant La AlqueríEls alumnes d’hostaleria i restauració aniran tres mesos a París gràcies al programa Erasmus +
"Obrint ments, enriquint vides" és l'eslògan d'este programa d'intercanvi. Gràcies al qual, estudiants de grau mitjà i de formació bàsica d'hostaleria de l'IES Matarranya realitzen les seues pràctiques en diferents restaurants francesos.
