Logotips d'organismes oficials

Cuina

Notícies per tema
Video Thumbnail
Alta costura, cuina i indumentària tradicional fan de 'Matarraña Di-Fusión' una experiència única
No és fàcil trobar les paraules per a descriure l'última edició de les Jornades Gastronòmiques de l'IES Matarranya. I és que adjectius com 'espectacular', 'irrepetible' o 'únic' es quedarien curts. Les sales nobles del castell de Vall-de-roures van tancar el mes de maig amb 'Matarraña Di-Fusión', un
La Pilarín Guimerá Guimerá i la Teresa Julián han segut les encarregades de compartir la recepta de la Julia Giner Gil. Foto: NDM
Video Thumbnail
Sara Correa i Saúl Gil s'emporten la 4ta edició del concurs de promeses de cuina aragonesa
El passat 5 de febrer onze alumnes de 6 escoles d'hostaleria d'Aragó van competir al concurs Jóvens Promeses de la Cuina Aragonesa 'Rubén Ríos'. El primer premi va anar a parar a Sara Correa i Saúl Gil, estudiants de l'Escola d'Hostaleria de l'IES Matarranya a Vall-de-roures. El certamen es va celeb
Diferents cuiners de renom, bascos i terolencs, van compartir coneixements en un showcooking. Foto: NDM
Els estudiants van assistir a una reunió informativa sobre el programa europeu. Foto: NDM
Video Thumbnail
El restaurant La Fábrica de Solfa de Beseit s'enduu un Sol de la 'Guia Repsol'
El passat 27 de febrer a Alacant, el restaurant de l'Hotel Fàbrica de Solfa es va fer amb un Sol en el lliurament d'estos reconeixements gastronòmics que atorga la Guia Repsol. A la cuina d'este establiment matarranyenc encara dura l'emoció i la satisfacció per este premi. Kike Micolau, el cap de cu
L'estudiant va obtenir el segon premi 'Rubén Ríos'. | Foto: NDM
Video Thumbnail
La mel, el card i les plantes silvestres són les protagonistes de l'IES Matarranya
Durant dos setmanes, l'Escola d´Hostaleria de Vall-de-roures acull la XVIII edició de les Jornades Gastronòmiques. Dos setmanes plenes d'actes, activitats i xerrades al voltant de la mel, el card i les plantes silvestres. A més a més, durant este temps, el restaurant Chapeau de l'Institut oferix un
Estudiants i professors de Bèrgam i del Matarranya, en una foto de grup a l'institut comarcal. | Foto: NDM
El xef de La Torre del Visco, protagonista durant el Madrid Fusión d'enguany. | FOTO: NDM
Els alumnes que van participar a l'Erasmus+ en edicions anteriors, explicant l'experiència als companys de classe. | Foto: R. Lombarte
Jemma Markham i Rubén Catalán, propietària i xef de la Torre del Visco, durant l'acte celebrat a Toledo. | Foto: NDM
alumnes de la Formació Professional de Restauració i Cuina de l'IES Matarranya. NDM
Mitjans